お知らせ

2015/09/09ニューピオーネ

朝晩が肌寒くなって来ましたね。
今年もニューピオーネの大きな粒を沢山シロップ漬けにすることができました。
加工にするのがもったいないくらいの大きな粒でした。
ピオーネは糖度も高く、皮もむきやすいので食べやすいブドウです。なので、1歳の我が子は、自分で皮をむいてます。

プリプリのニューピオーネのシロップ漬けをご堪能ください。

2015/08/03清水白桃

今年の清水白桃は例年よりも10日早く出荷が始まりました。
お盆の手土産に、と持って行ってたのに今年はもうなくなりそうですね。
今年も暑さのおかげで、甘い桃です。
ただ、当社では加工出来た桃がとても少ないです。
手作りだと、出来る量がとても少ないです。1つ1つ皮をむいで、選別しながら、加工してます。
ぜひ、1度手に取ってみて下さい。

2015/07/15桃、桃、桃。。。

岡山の産直市場では、桃の出荷が始まりましたね。
台の上には、桃、桃、桃がいっぱい。
農マル園芸さんでは、いろいろな種類の桃が楽しめます。
行くと、とても勉強になります。

清水白桃もそろそろ出荷の時期を迎えてきました。暑さのおかげで、糖度ものってきてるみたいですよ。
これから1ヶ月は、桃の加工を頑張ります。
甘いシロップに漬かって、とろける甘さの白桃を瓶詰めにしてお届けいたします。

2015/06/04フルーツコンポート

暑い夏がやってきましたね。
岡山のフルーツの季節が近づいてきています。当社のコンポートも在庫が残りわずかとなってきています。
当社では、桃⇒ピオーネ⇒マスカットの順で加工をしています。
マスカットの加工が始まるまでには在庫がなくなりそう。・゜・(ノД`)・゜・
コンポートはアイスに添えたり、そのまま凍らせたりしてデザートに欠かせないですよ。
ジャムは、かき氷にかけて食べるのが最近のブームです。
ぜひ試してみて下さい。

2015/04/13竹の子の加工

今年の竹の子の加工が始まりました。
先日の雨で竹の子がボコボコ生えてきましたよ。 今年も特大の竹の子がたくさん入ってきてます。
今日も朝から、雨が振っている中、竹の子をたくさん掘ってくれてました。
地元の方に感謝ですね。
今週は竹の子祭りがあります。お近くの方はぜひ 来てみてください。